Bahamas: Luna de miere continua

In Romania, Mos Nicolae se pregateste sa soseasca la copiii cuminti si inteleg ca afara e friiiiiig. Aici nu se sarbatoreste Mos Nicolae si e cald, asa ca m-am gandit sa va "incalzesc" cu restul relatarii despre croaziera in Bahamas.

Bahamas: Introducere și Ziua 1

Am ajuns și în Bahamas cu ocazia lunii noastre de miere. Deși e foarte aproape de SUA (vreo 171 km de Miami), a fost prima mea excursie în acest paradis tropical și cu siguranță doresc să revin pe viitor.

Pe prima plajă din Bahamas, ziua 2

Amintirile lui Lorică: La fân

La fân în vara anului 1976: (de la dreapta la stânga) Vasile Todirel, Gheorghe Hurjui, Laurențiu (Lorică) Hurjui, Ileana Ungureanu, Maria Hurjui (soția lui Laurențiu Hurjui)

Se întâmpla în vara lui 1966. Luna Iulie aducea nu doar cireșe zemoase numai bune de furat, ci și sezonul fânului. Cunoscătorii înțeleg că fânul e treabă serioasă, mai ales că hrana animalelor pe iarna următoare depinde de cât fan este. Și nu e treabă ușoară. Îți trebuie oameni la cosit, la împrăștiat iarba proaspăt cosită, la întors fânul, la adunat, la făcut căpițe, ca să nu mai zic de mâncare și băutură. Pe scurt, e muncă multă.

Plimbare cu Lady prin cartier

Imagine din plimbarea noastra zilnica

Mergand in plimbarea de dupa amiaza cu Lady, m-am gandit ca n-ar fi rau sa transform aceasta ocazie intr-o postare pe blog. Zis si facut! Mi-am incarcat aparatul foto, m-am inarmat cu pungute de plastic pentru nevoile catelului (e frumos sa strangem in urma animalelor noastre de companie, nu?), si am pornit.

Cum se fac nuntile in SUA

Incercand diverse aranjamente florale

Am revenit dupa ceva absenta de pe blog, dar am multe idei si mult chef de scris, asa ca sa-i dam drumul. Fiind ca m-am ocupat de multe lucruri legate de nunta noastra, m-am gandit sa scriu un articol despre felul in care se organizeaza astfel de evenimente peste ocean.

Admiterea la Medicină în SUA

Toată viața mi-am dorit să fiu medic, așa că am avut un traseu clar în viață. M-am axat pe științele exacte în liceu și am învățat cu gândul că voi da la Medicină la Cluj. Pe vremea aceea se intra pe baza rezultatului la examen scris. Cred că tot așa e și în ziua de azi, dar nu știu sigur. Oricum, mai simplu de atât nu se putea. Examen, nota, gata! Eram însă foarte dezamăgită să văd că intrau studenți și cu nota 4 sau mai puțin într-un domeniu unde nu e loc de mediocritate, părerea mea.

Ei bine, aflasem în clasa a XI-a că cineva din liceul meu încerca să studieze în străinătate. Nu mă gândisem până atunci la varianta asta pentru că știam că nu-mi puteam permite să studiez pe la Paris sau Londra, ca să nu mai zic de SUA. Cu toate acestea, nu am lăsat niciodată oportunitățile să treacă pe lângă mine sau să aleagă alții cum să-mi croiesc drumul în viață. M-am interesat frumușel pe Internet despre procedeul de admitere și, cel mai important, despre burse. Așa am aflat că există o șansă și pentru cei care nu sunt copii de bani-gata, dar care doresc ceva mai mult de la viață decât li se oferă în societatea în care trăiesc. Cu susținere din partea părinților, cu moto-ul meu de când mă știu, "Pot eu!," m-am îmbarcat în călătoria vieții mele. Dacă m-aș fi aflat într-un tren virtual și cineva m-ar fi întrebat care e destinația mea, i-aș fi răspuns... "Spre mai bine de atât, căci știu sigur că există un astfel de loc!"

Amintirile lui Lorică Hurjui: La Stână

Prin iulie 1963, când aveam vreo 13 ani, îmi zice tata într-o zi:

--- Băi, o sâ merjim sâ luăm brânza di la stânâ pisti douâ zâli.

Aveam vaci și oi date la Stână în Munte cum se chema pe-atunci, și trebuia să mergem să ne luăm produsele lactate de pe urma lor. Satul își dădea animalele la stână în funcție de locația ogrăzii în comparație cu pârâul: cei de pe partea dreaptă, ca noi, dădeam animalele la Stână în Munte. Cei de pe partea stângă le dădeau în altă parte.

Amintirile lui Lorică Hurjui: La Cireșe

Pozâ din 1966. Rândul de jos, de la stânga la dreapta: Laurențiu (Lorică) Hurjui (n. 1950 sat Dreptu - proiectant constructor pt industria chimică utilaje și instalații), Gheorghiță Dascălu (n. 1948 sat Poiana Teiului - general de armată), Vasile Bonteanu (n. 1950 sat Galu - maistru chimist), Mitică Vasiliu (n. 1949 - d. 2011 sat Dreptu, șofer)

Rândul de sus, de la stânga la dreapta: Petrică Olaru (n. 1951 - d. 2006 sat Dreptu - preot), Dan Iosifescu (n. 1948 sat Galu - contabil), Gheorghe Hurjui (fratele meu) (n. 1948 sat Dreptu - fost prim procuror al jud. Neamț, acum avocat activ), Ștefan Chiorbeja (n. 1946 sat Pârâul Fagului - șofer), Petrică Chiorbeja (n. 1951 sat Pârâul Fagului - șofer Parchetul Neamț), un necunoscut venit în vizită la fam. Vasile Gherasim din sat Dreptu 

Cu câtă plăcere îmi amintesc de trăsnăile copilăriei ... E adevărat că și mediul a influențat mult tot ceea ce am făcut. În ce frumusețe de locuri am copilărit... Dealurile erau ca santinelele raiului adăpostind tot felul de animale sălbatice. Cerul se întindea la infinit, rar brăzdat de nori primejdioși în zilele de vară toride. Cântecul pârâului răsuna ca o odă dragă călătorilor, iar trilul păsărilor îți încânta auzul. Dumnezeu și-a lăsat amprenta pe natură, ne-a dat frumusețile ce ne-nconjoară, iar oamenii au sfințit locurile natale. Chiar de anii au trecut, îmi amintesc ca și cum ar fi fost ieri fiecare zi din copilăria mea de mult apusă.

Destinatie: Caraibe (Insula Sf. Martin)

Aaa... Caraibe! Soare, cocotieri, apa cristalina de un albastru de necrezut, ce mai? Un loc minunat. Stiam ca imi doream o aniversare de neuitat cu prietenul meu (acum logodnicul meu) si am zis...ce-ar fi sa mergem in Caraibe? Zis si facut... acum care insula s-o alegem? In Caraibe exista MII (nu glumesc!) de insule, toate foarte frumoase. Decizia nu a fost usoara.

Pranzul si Cina in SUA

In acest articol va voi descrie cateva din mesele pe care Americanii le consuma la pranz si cina. Zic cateva pentru ca lista e lunga, iar scriitorul un pic cam obosit. :-) Veti observa ca nu exista grozave diferente fata de ce se mananca in Romania, dar exista un cult al artei culinare in State. Sa fii chef e o profesie foarte respectata in SUA si se fac bani frumosi din aceasta meserie, mai ales daca prinzi loc la un restaurant bun sau iti deschizi propriul restaurant si e de succes (vorbim de salarii cu 6 cifre). In fine... sa ne intoarcem la mancare!

Destinatie: Charleston, Carolina de Sud (Prezentare)

M-am plimbat ceva prin America de cand sunt aici, iar una din destinatiile mele preferate este Charleston, Carolina de Sud. De 3 ani incoace, vizitez acest oras cam de 3 - 4 ori pe an, asa e de frumos si primitor.

In cazul in care nu ati auzit vreodata de Charleston, va povestesc eu pe scurt despre el, dar mai intai... sa va zic cate ceva despre Carolina de Sud. 

Reteta: Vulcan de Ciocolata

Toata lumea stie ca ador ciocolata, mai ales pe cea sanatoasa cu cel putin 70% cacao, cu masura binenteles! De aceea, cand vreau ceva special, imi fac acest mic desert pe care vreau sa v-il impartasesc. Nu e pentru dieta, dar e acceptabil din cand in cand!

Micul Dejun in SUA

Mancarea Americana e foarte variata datorita faptului ca atatea natiuni se regasesc aici. Aflandu-ma pe coasta de est a Americii saptamana aceasta, am decis sa documentez cu ce te poti delecta in aceasta parte a lumii. Majoritatea preparatelor prezentate aici se mananca peste tot in America, dar voi scoate in evidenta ce e traditional "sudic" (southern food este o categorie aparte in bucataria Americana, dar mai multe despre asta in prezentarea cinei).

Cum Poti Studia in SUA

Acest post este pentru toti cei interesati in a studia in Statele Unite ale Americii, fie ca sunt elevi de liceu, studenti sau adulti in toata regula cu job si familie. Si eu am luat acest drum si imi dau seama ce mult ar fi insemnat sa am informatii de la cineva care a trecut prin aceasta experienta. Inainte de orice sfat ti-as putea da, vreau sa te rog sa nu te gandesti ca nu poti studia in SUA cu salariile/pensiile parintilor din Romania! Nu te descuraja daca situatia ta financiar nu iti surade. E adevarat ca educatia in SUA este scumpa, dar exista nenumarate burse si alte surse de ajutor financiar care sunt acolo sa te ajute. Si eu ma aflam in aceasta categorie de potentiali studenti, dar am incercat! Da-ti toata silinta si vei culege roadele.

Intre timp am facut un video pe youtube cu informatii despre acest subiect.

https://youtu.be/48FPDAxBLvk

Pe Drum in America

M-am trezit pe 15 Martie cu "noaptea-ncap," dar nu ma plang cand e vorba de plecat in vacanta. Am lasat astfel iarna putin cam incapatanata de acasa, si mergem spre locuri mai insorite: Carolina de Sud! Va prezint in poze excursia noastra pana acolo, la multi kilometri departare :-) ca sa vedeti si voi cum arata drumurile prin America si ce puteti vedea din masina! Sa pornim...

  

Sucul Meu Verde

Chiar dacă primăvara nu se grăbește să vina anul acesta, incerc sa ma pacalesc ca e cald, insorit si frumos afara cu sucul de fructe si legume verde pe care il prepar cam in fiecare zi. Cu o culoare asa de vesela, si cu atatea vitamine, cum sa nu incepi ziua cu dreptul?